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土豆的花样做法 快来学学吧!

2020-08-07 16:09:24 来源:百家号/小小吃货侃美食

提起土豆,相信小伙伴们都喜欢吃,土豆可以做什么呢?估计大家都会说,酸辣土豆丝,一般情况下,买土豆都是在家炒土豆丝,其实,土豆也可以做出很多美食,只是有些人不知道,有些人想尝试着做出新花样,但是却不知道怎么做,今天,小猪猪就给大家说一下,好吃的土豆是可以做出很多种美食的,做法很多,关键是要多动脑,多动手,敢于尝试。

NO.1 干焙土豆丝

干焙土豆丝,估计很多人都没有吃过吧,看起来像一张黄金大饼,其实是用土豆丝做成的。圆圆的,颜色呈金黄色,看起来非常有食欲,吃起来焦焦脆脆,口感特别好。做好之后在家里边当零食吃,或者是朋友来了招待客人也都是可以的,很有面子,也非常稀罕,因为一般人还真的没有吃过干焙土豆丝,更没有在家里面做过。

【做法】

干焙土豆丝吃起来好吃,做起来其实也特别简单。首先把土豆洗干净,切成片,然后再切成丝放进盆里。然后撒入胡椒粉和盐腌制一下。家里如果有平底锅更好,在锅里放入食用油,然后把土豆丝放进平底锅里,一定要记住土豆丝不要用水洗,因为土豆里边含有淀粉,所以比较好成型。用小火儿慢慢的来煎,不要着急。煎到一面成金黄色后再翻过来煎另一面就行了,最后撒上葱花和辣椒,就可以享用了。是不是很简单呢,在家里赶快试试吧。

NO.2 土豆饼

一般人在家里边做过葱油饼,但是土豆饼在家里做过吗?估计很多人都没有做过吧,有的人甚至没有听说过还有土豆饼呢。其实土豆饼在安徽和广东早就有了,属于徽菜和粤菜。土豆饼很好吃,它是以土豆,鸡蛋,淀粉为主要食材而制作的一种美食。简单好学,可以尝试在家里边做,老人小孩儿都喜欢吃。

【做法】

首先把土豆洗干净,放在锅里蒸熟之后去皮,然后用铲子或者其它东西把土豆压成泥,然后在土豆里放入鸡蛋、糯米粉和白糖,团成团后再压成半公分厚的饼,然后在平底锅里放入食用油,把压好的土豆饼放进平底锅里用油煎。一定要注意用小火儿慢慢的来煎。煎到金黄色时,再翻过来煎另一面,两面都煎好后就可以享用了,是不是很简单呢。

NO.3 烤薯条

很多小伙伴们都非常喜欢吃薯条儿,其实在家里面是完全可以做的,如果家里有烤箱的话,可以尝试在家里边来烤薯条,在家里面做呢,油少,而且很健康也好吃,跟超市里卖的差不了多少,非常有风味儿,可以尝试在家里面来烤薯条儿。做法呢,也非常简单,很容易学。

【做法】

把土豆洗干净,切成条,然后在热水里煮一分钟,捞出来后沥干,空去水分,然后放入盆子里,放入盐和鸡精粉等调味料,腌制10分钟后,放入烤盘里,然后,再放入烤箱,烤制时间10至20分钟即可,烤好后,可以撒上孜然粉,别提多美了。

NO.4欧味儿土豆泥

土豆也是西餐里的主角儿,很多欧美食客很喜欢吃土豆泥,土豆热量高,可以给人带来能量。土豆泥的做法类似于中国的红薯泥,程序上都差不多,只是添加的调料不同,欧味儿土豆泥更注重营养。

【做法】

首先把土豆洗干净后蒸熟,然后去皮,压成泥,在锅里放入橄榄油,放入土豆泥,加入黄油和牛奶翻炒,最后放入黑胡椒粉和盐搅拌均匀后出锅。

咕噜咕噜,今天小猪猪就写到这里了,颜值这么高的你,认为土豆的这几种做法好吗,想在家尝试一下吗?欢迎评论留言,欢迎关注小猪猪的百家号,浏览更多香喷喷的美食。

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