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环球速读:马鞍山市市场监管局多举措开展制止餐饮浪费专项行动 守好“盘中餐”

2023-04-03 13:59:23 来源:马鞍山市市场监管局


(资料图)

马鞍山市市场监管局多举措开展制止餐饮浪费专项行动,强化企业诚信守法意识,弘扬厉行勤俭节约美德,营造全社会“浪费可耻、节约光荣”理念,坚决制止餐饮浪费。

一是加强宣传引导。坚持边执法检查、边普法宣传,推动执法普法深度融合。召开全市餐饮行业制止餐饮浪费工作宣贯会,全市大中型餐饮机构、连锁企业、学校食堂代表及全市餐饮外卖平台共79家单位,开展反餐饮浪费工作自我承诺。印发制止餐饮浪费专项行动宣传手册,对排查整治、督导检查做出详细规定。联合市餐饮行业协会,在门户网站、微信公众号发出“厉行勤俭节约 制止餐饮浪费”倡议书,鼓励节约用餐、文明消费。

二是加大执法力度。加强日常监管和执法办案有序街接,重点围绕餐饮品牌店、网红店、大中型饭店等场所,以及婚宴、会议、展览会等大型活动,加强对点餐、就餐、剩餐、打包等关键环节执法检查。采取明察暗访和拉网式执法检查,进一步加大执法力度,从严从速查处纠正未主动提示、误导、诱导消费者超量点餐和原料采购、加工制作、供餐服务中浪费食品等违法行为,截至目前共检查餐饮服务单位3429户次,立案6件,结案2件,适时曝光制止餐饮浪费执法典型案例,及时以案释法。

三是强化社会监督。综合运用12315、互联网监测、媒体报道等多元渠道收集违法线索。畅通投诉举报渠道,引导公众参与监督,鼓励对食品生产经营者食品浪费行为进行举报。坚持属地监管原则,规范投诉举报受理程序,及时分流转办,积极推动市县区市场监管部门协同处理、广泛参与。发挥投诉举报大数据作用,做好反食品浪费数据分析研判,有效支撑监管执法。

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