鲅鱼的N种吃法！青岛市市南区首届鲅鱼美食节开幕|当前播报

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中国山东网-感知山东4月27日讯（记者 刘淑红）4月27日上午，青岛市市南区商务局联合市南区餐饮协会，组织辖区重点企业举办"市南区首届鲅鱼美食节"，支持企业开展外摆促消费。本次活动也是“五一”假期特色促消费活动之一，将进一步丰富假期旅游消费场景，助力商贸企业扩大经营，提升销售业绩，激发市场消费活力。

本次活动，以鲅鱼为主题制作不同类别的菜品，各商家跃跃欲试，展现精湛厨艺，槐花烧鲅鱼，手打鲅鱼丸，土豆烧鲅鱼，香煎鲅鱼……一道道美食呈现眼前，吸引众多市民前来品尝。

下一步，市南区商务局将抓住五一黄金周契机，组织各大商超和餐饮企业开展外摆促消费活动，持续优化营商环境，打造新型消费场景，让广大市民和消费者在浓浓的“烟火气”中品味美食、感受美好，进一步弘扬和发展市南特色美食文化，打造地方美食名片，全力服务和推动市南区餐饮业高质量发展。（董志刚 摄）

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